Wypróbuj dziś specjalny stek gotowany na parze:
Składniki:
Albacota (tuńczyk biały) 800g
Dziecko cukinia 100 g
Bakłażany dziecięce 100 g
mała marchewka 100 g
Świeży shiitake
100 gramów grzybów
Suszone pomidory 100 g
3 łyżki oliwy z oliwek
Ocet balsamiczny
2 łyżeczki cukru
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
W blenderze umieść suszone pomidory z oliwą z oliwek, octem balsamicznym i łyżeczkami cukru. Uformuj gęsty winegret. Ugotuj albacore na parze razem z młodymi warzywami. Grilluj grzyby shiitake i umieść na talerzu.