Flan z białej czekolady, specjalny weekend

Tak tak tak!!, Nareszcie piątek!i aby to uczcić, oświadczyłem się tak bogatym flan białej czekolady, abyś mógł cieszyć się weekendem z bardzo bogatym i słodkim deserem na bazie czekolady, którą uwielbia większość kobiet.

Czasami istnieje stara legenda, że ​​czekolada powoduje, że tyjesz, oczywiście, jeśli sam zjesz tabletkę, oczywiście, jeśli nie spalisz tego tłuszczu, przytyjesz. Jednak czekolada ma wysoki procent wapnia, więc staje się zdrowym pokarmem dla kości, ale nigdy w nadmiarze.

Składniki

• 1/2 litra mleka.
• 1/2 laski cynamonu.
• 100 g cukru.
• 120 g białej czekolady.
• 4 jaj.
• Miód do dekoracji.

Do karmelu:

• 2 łyżki cukru.
• Szczypta wody

Przygotowanie

Przede wszystkim będziemy musieli zrobić plik karmelowa blondynka. Aby to zrobić, umieścimy dwie łyżki cukru w ​​małym rondelku i zwilżimy je niewielką ilością wody, a następnie podgrzamy na małym ogniu, aż uzyska pożądany kolor.

Podczas gdy cukierki są robione, my robimy podstawa flanu. Najpierw będziemy musieli zagotować mleko wraz z połową laski cynamonu. Następnie odcedzamy i wlewamy do pojemnika, w którym umieściliśmy pokrojoną białą czekoladę, dobrze wymieszamy, aż się rozpuści i odstawimy.

W osobnej misce jajka mieszamy z cukrem rózgą, a następnie dodaj spód ciasta.

Na koniec umieścimy karmel u podstawy Molde do ciasta, a później wlewamy spód do tej samej formy. Jeśli wolisz, możesz rozprowadzać go w niezależnych flanerach. Wstawimy do piekarnika w łaźni wodnej na 25-30 min w temperaturze 170ºC. Fajne i nieformowane.

Więcej informacji - Placek ze skondensowanym mlekiem w piekarniku

Więcej informacji o przepisie