Krokiety Pringá, użyj przepisu

1 komentarz

Te krokiety Jest to bardzo wszechstronna żywność, ponieważ można ją wytwarzać z grzybów, kurczaka, cielęciny, warzyw itp. Dlatego dzisiaj przedstawiamy Państwu kilka typowych krokietów andaluzyjskich, kilka bogatych krokietów pringa z puli.

To okazuje się znakomite tapas lub przystawka w każdym andaluzyjskim barzew towarzystwie dobrych zimnych piw i różnorodnych dań smażonych ryb.

Składniki

Pingá puli.
1/4 cebuli.
Mąka
Rosół gulaszowy.
Oliwa z oliwek
Sal

Przygotowanie

Przede wszystkim będziemy musieli odzyskać pringá z pozostałego garnka. Włożymy to do miski i zmiażdżymy.

Później posiekamy cebulę i usmażymy na patelni. Gdy zrobi się nieco złocisto-brązowy, dodamy mąkę i ugotujemy ją, aby jej smak zniknął. Następnie dodamy maź z garnka i dobrze wymieszamy. Na koniec dodajemy bulion z garnka lub mleko, aby zrobić jednorodna masa złuszcza się z patelni.

Ciasto odstawimy na odpoczynek, okrywając je folią, aż ostygnie. Po wystygnięciu zaczniemy robić typowe krokiety, przepuszczając je mąka, jajko i bułka tarta, a następnie usmaż je na dużej ilości oleju.