Dziś przygotowuję z Wami idealny krem na każdą kolację. ZA krem z zielonych szparagów i ziemniaków bardzo proste, pomoże Ci to ujędrnić ciało w chłodniejsze dni. Możesz podawać bez zmian lub z kilkoma kawałkami grillowanych szparagów, aby uzyskać różną konsystencję.
Jako pierwsze danie przed rybą wydaje się świetną opcją na uzupełnienie obiadu. Krem jest lekkie i miękkie. Jest wytwarzany ze zwykłych składników, z wyjątkiem mleka odparowanego. To dodaje kremowi kremowości, ale nie przestawaj go robić, ponieważ nie masz go w domu.
Zielone szparagi są pyszne również w ten sposób ugotowane. bardziej lubię podsmażane z czerwonym sosem o w tempurze, ale wydaje nam się to znakomitą opcją, aby wprowadzić ten składnik do menu, a także urozmaicić główny składnik naszych kremów. Czy odważysz się tego spróbować?
Przepis
- 380 g. czyste zielone szparagi
- 2 ziemniaki
- 40g. z masła
- Czarny pieprz
- Sal
- 190 ml. mleko odparowane do gotowania
- 600 ml wody
- Szparagi kroimy w kawałkach, pozostawiając trochę do dekoracji.
- Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
- Masło podgrzewamy w rondelku i kiedy zacznie bulgotać podsmażamy szparagi i ziemniaki przez około 5 minut na małym i średnim ogniu.
- Następnie solimy i pieprzymy, dodajemy odparowane mleko i wodę. Zakrywamy zapiekankę i Gotuj około 20 minut.
- Na koniec miażdżymy aby uzyskać dobry krem.
- Podajemy krem z zielonych szparagów i gorących ziemniaków.