Ciasto miodowe do słodzenia śniadania

Czy to nie dobry plan, zaczynając tydzień od słodzenia się dobrym domowym ciastem? Wschód ciasto miodowe Przekroczył wszystkie moje oczekiwania; jest gąbczasty i niezwykle aromatyczny. Pyszna przekąska jako uzupełnienie śniadania i towarzysząca sokowi i / lub kawie.

Tostowy kolor tego ciasta i jego krój już wskazują na dobre maniery. Do jego opracowania użyłem pliku aromatyczny miód kwiatowy i ciemny, odpowiedzialny za ten piękny kolor. Możesz użyć innych odmian; Jestem pewien, że w Twoim regionie lub gdziekolwiek wybierasz się na wycieczkę, są dobrzy producenci do odkrycia.

Składniki

• Jaja 4
• 180 g. cukru
• 150 ml. Oliwy z oliwek
• 150 ml. miodu
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 200 g. mąka cukiernicza
• 1 saszetka proszku do pieczenia
• Cukier puder

Opracowanie

Rozgrzewamy piekarnik w 180 ° C

Pokonaliśmy kilkoma prętami Jajka i cukier elektryzują, aż podwoją swoją objętość i staną się białe.

Następnie dodajemy olej na nitce, upuszczając go przez krawędź miski, gdy bijemy z małą prędkością.

Dodajemy miód i kontynuujemy ubijanie z małą prędkością, aż zostanie zintegrowany.

Przesiewamy mąkę, drożdże i cynamon i dodawaj je stopniowo, za pomocą łopatki lub drewnianej łyżki, wykonując ruchy okrywające.

Ciasto wlewamy do natłuszczonej okrągłej formy i wyłożona papierem do pieczenia.

Wstawiamy do piekarnika i gotujemy, aż nakłujemy środek kijem, a zobaczymy, że wyszedł czysty. Około 50 minut; chociaż już wiesz, że każdy piekarnik jest inny.

Wyłączamy piekarnik i pozwalamy się złościć wewnątrz przy otwartych drzwiach na kilka minut.

Po zahartowaniu odlewamy go i posypujemy jego powierzchnię cukrem pudrem.

Więcej informacji o przepisie