Ciasto francusko-miodowe z czekoladą

Proste i pomocne przepisy jak te zawsze przydają się na zbliżających się randkach. Boże Narodzenie to idealny czas na zabawę z dziećmi w kuchni, ale także na przyjęcie rodziny i przyjaciół w domu. Dzięki temu „tradycyjnemu” przepisowi upiec dwie pieczenie na jednym ogniu.

Kto nigdy nie jadł krawaty z ciasta francuskiego? Są wyśmienitym, delikatnym i soczystym słodyczem, który zawsze zwycięża, po prostu spróbuj! Lista składników jest prosta: ciasto francuskie, miód, mleko skondensowane i cukier. Kokardki same w sobie są pyszne, jednak można pozwolić dzieciom wykąpać je w czekoladzie, to ostatni szczegół, który pokochają! Połącz je na tacy z palmeritami i rozwiążesz przekąskę.

Składniki

Za 20 krawatów

• 2 prostokątne arkusze ciasta francuskiego
• Mleko skondensowane
• 50 ml miodu
• 50 ml. woda
• cukier (opcjonalnie)
• Polewa z ciemnej czekolady

Opracowanie

Piekarnik nagrzewamy do 180º.

Przedłużamy jeden z arkusze ciasta francuskiego Na papierze do pieczenia i przy pomocy pędzla malujemy jego powierzchnię skondensowanym mlekiem. Cienka i dobrze rozprowadzona warstwa.

Potem malujemy miodem i przykryj drugim arkuszem ciasta francuskiego, jakby to była kanapka.

Z nożem do pizzy, kroimy paski Grubość 2 palców na całej długości, a następnie przecinamy cię na pół, również wzdłuż. Powinniśmy mieć paski o wymiarach 10 × 3 cm. z grubsza zrobić krawaty.

Następnie przekręcamy plik spiralne prostokąty, odtwarzając charakterystyczny kształt tej słodyczy.

W rondelku podgrzej taką samą ilość wody jak miód, mieszając mieszaninę, aż miód całkowicie się rozpuści. Używamy tego syropowata mieszanka raz ciepły, aby zmoczyć krawaty.

Kokardy kładziemy na blasze do pieczenia na papierze, posypujemy cukrem (opcjonalnie) i pieczemy 15 minut w temperaturze 180º lub do momentu, gdy zobaczysz, że zaczynają brązowieć.

Wyjmujemy krawaty z piekarnika i pędzelkiem kąpiemy je ponownie z syropem z wody i miodu.

Gdy ostygną otwieramy czekoladę pokrycie do kąpieli wodnej.

Kończymy zanurzając czubki kokardek w czekoladzie. Pozwól czekoladzie stwardnieć i będą gotowe.

Więcej informacji -Ciasto francuskie z domieszką cynamonu

Więcej informacji o przepisie