Sałatka jest bardzo bogata i łatwa w przygotowaniu, dostarcza witamin AB, B1, B5, C i E, beta-karotenu, który jest podstawowym pierwiastkiem w profilaktyce raka, a także ma właściwości przeciwutleniające i mineralne takie jak wapń, magnez, jod, kobalt, miedź, żelazo, fosfor, chlor, nikiel, potas, krzem, cynk, siarka, brom i kwas foliowy.
Składniki
250 g bułgarskiej pszenicy
2 tomates
1 cebula
1 Limón
3 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
Pieprz
Sal
Przygotowanie
Kaszę bulgur włożyć do naczynia z wodą i pozostawić na godzinę, aby nawodniła się i spęczniała, następnie wyjąć i dobrze osuszyć i osuszyć, posiekać cebulę, czosnek i pokroić pomidory w kostkę. ostatnie trzy Składniki w salaterce.
W innym pojemniku wymieszaj olej, wyciśnij cytrynę i odcedź sok, dodaj oliwę wraz z solą i pieprzem. Dressing musi być jednorodny, sałatkę posypać po przygotowaniu i podawać.