Ciasto sernikowe mieszanka dwóch deserów, które razem są spektakularne, pyszne, ponieważ mocny smak czekolady z kontrastem delikatniejszego sernika jest spektakularny. Rozkosz na deser.
Z pewnością przygotowałeś te dwa przepisy osobno, więc będzie Ci łatwo je przygotować. To ciastko sernikowe jest łatwe do wykonania i świetnie wygląda.
Dwa znane desery kuchni amerykańskiej. Idealny deser na uroczystość, Twoi goście z pewnością będą zachwyceni.
Zrobiłam ten tort na urodziny i był bardzo udany. Polecam Wam.
Ciasto sernikowe
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 12
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Składniki na brownie:
- 200 gr. desery czekoladowe
- 200 gr. z masła
- Jaja 4
- 225 gr. cukru
- 125 gr. Mąki
- Składniki na sernik:
- 300 gr. ser topiony
- 375 gr jogurtu lub bitego sera
- Jaja 3
- 180 gr. cukru
- 50 gr. mąka kukurydziana (Maizena)
Przygotowanie
- Aby zrobić ciastko sernikowe, zaczniemy od brownie.
- Nagrzewamy piekarnik do 180ºC, smarujemy masłem formę, której będziemy używać, i kładziemy papier do pieczenia.
- Zaczynamy od brownie, czekoladę z masłem rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, dobrze mieszamy.
- Bierzemy miskę, dodajemy jajka i cukier, ubijamy, dodajemy przesianą mąkę, integrujemy tak, aby nie było grudek i na koniec integrujemy roztopioną czekoladę. Zarezerwowaliśmy.
- Sernik przygotowujemy:
- Do miseczki wkładamy wszystkie składniki sernika. Wszystko dobrze ubijamy, aż uzyskamy dobry krem.
- Ciasto brownie wkładamy do formy, a na wierzch sernik. Czubkiem noża wykonamy kilka zawijasów, aby wymieszać ciasto.
- Ciasto wkładamy do piekarnika na około 40 minut. Sprawdzimy, nakłuwając środek ciasta wykałaczką lub nożem, część serową należy pominąć, ale część ciasteczkowa musi być lekko wilgotna.
- Kiedy jest, wyjmujemy go i pozwalamy mu ostygnąć.