Ten przepis z brokuły z grzybami i jajko na twardo zaoszczędziło mi wielu posiłków. Przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje bardzo mało czasu, zwłaszcza gdy masz część składników wcześniej ugotowanych, a zatem gotowych do użycia w jakimkolwiek przygotowaniu.
W tym przypadku wystarczyło, że wyjąłem blanszowane brokuły i jajka na twardo z lodówki, aby je usmażyć razem z grzybami, jedyną rzeczą, którą w tej chwili musiałem gotować. A jak długo trwa smażenie niektórych grzybów? Czas jest minimalny, aw zamian otrzymujesz zdrowy talerz i idealne na zaimprowizowany lunch lub kolację.
Brokuły z pieczarkami i jajkiem na twardo
Brokuły z grzybami i gotowanym jajkiem, które dziś proponuję to proste danie, które możesz przygotować w 10 minut, jeśli już trochę wcześniej pracowałeś.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 główka brokuła w różyczkach, blanszowana
- Jajka Gotowane 2
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 pieprz cayenne
- 300g. grzyby, oczyszczone i posiekane
- 1 garść orzechów (orzechy nerkowca, migdały ...)
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- Czarny pieprz
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Na patelni podsmaż czosnek i chili przez kilka sekund z odrobiną oliwy z oliwek
- Po dodaj grzyby i smażyć na złoty kolor.
- Następnie dodaj brokuły i sosem sojowym. Mieszaj i smaż przez kilka minut.
- Dodajemy jajko gotowane, wymieszać i pieprzyć.
- Na zakończenie, a przed podaniem brokułów z grzybami, dodajemy orzechy.