Chipsy to małe bułeczki, które są bardzo smaczne do podania z różnymi nadzieniami, gdy przygotowujemy nieformalną przystawkę, dlatego nauczę Cię, jak je zrobić, aby wszyscy chorzy na celiakię mogli je smakować całkowicie bezglutenowo.
Składniki:
150 cmXNUMX ciepłego, odtłuszczonego mleka
50 gramów masła
70 gramów cukru
30 gramów drożdży bezglutenowych
500 gramów mąki bezglutenowej
Jajko 1
2 żółtka
Sól, szczypta
Przygotowanie:
Rozpuścić drożdże w mleku razem z cukrem i pozostawić do wyrośnięcia, aż utworzy się pianka. Mąkę bezglutenową układamy na blacie, robimy koronę i dodajemy jajko i żółtka, szczyptę soli, masło i mieszankę drożdżową.
Następnie ugniataj te składniki, aż uzyskasz gładkie i delikatne ciasto i pozostaw je w ciepłym miejscu w kuchni do wyrośnięcia. Następnie pokrój małe porcje ciasta, rozwałkuj je i rozłóż na posmarowanych masłem talerzach. Pozwól im powstać, a następnie posmaruj je żółtkiem lub masłem. Piec frytki w maksymalnej temperaturze przez 10 do 15 minut. Na koniec usuń je i pozwól im ostygnąć przed użyciem.
Dziękuję ci za przepis….
bardzo bogaty, dziękuję bardzo