Omlet ziemniaczano-marchewkowy, bardzo zdrowy

La tortilla de patatas o Hiszpańska tortilla Jest to przepis par excellence w Hiszpanii, z zaledwie kilkoma ziemniakami i kilkoma jajkami możemy stworzyć wspaniały przepis, który pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Są one zwykle nieco kaloryczne, ponieważ ziemniaki są smażone, a jaj jest pod dostatkiem.

Dlatego, aby nie stracić typowej lub tradycyjnej diety i nie odkładać słuchawkimożemy urozmaicić proces przygotowania omletu, czyniąc go w zdrowy i zdrowy sposób, nadając mu odrobinę warzyw, takich jak marchewka. Jest to bardzo dobre teraz na wiosnę, aby zabarwić skórę, a także korzystne dla oczu.

Składniki

• 3-4 średnich ziemniaków.
• 3 jaj.
• 1/2 dużej marchewki.
• Oliwa z oliwek
• Szczypta soli
• Woda.

Przygotowanie

Najpierw ziemniaki obierzemy i umyjemy bardzo dobrze. Pokroimy je w drobną kostkę i będziemy gotować w garnku z wystarczającą ilością wody przez około 20 minut. Następnie opróżnimy je i zostawimy osobno zarezerwowane do późniejszego wykorzystania.

Podczas gotowania ziemniaków obierzemy i kroimy cienko pokrojona marchewka. Ugotujemy to również w rondelku z odrobiną wody. Taki sposób gotowania ziemniaków i marchewki jest taki, aby omlet nie był tak kaloryczny.

Po ugotowaniu ziemniaków i marchewki umieścimy je w misce, do której dodamy 3 całe jaja i szczyptę soli, dobrze ubijając widelcem.

Na koniec rozgrzewamy patelnię skropioną oliwą z oliwek i wlewamy poprzednią mieszankę. Wyjdziemy zestaw z jednej strony, a my odwrócimy go, aby zwinąć się po drugiej stronie. Mam nadzieję, że podoba Ci się ten zdrowy hiszpański przepis na omlet.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 20 minut

Czas gotowania 10 minut

Łączny czas 30 minut

Kilokalorie na porcję 243