Pulpety z groszkiem i marchewką
Klopsiki to klasyk w każdym domu, zwykle gotują je nasze babcie i dzieci szczególnie je lubią, zwłaszcza jeśli mają pomidory! To danie, które na co dzień nie zawodzi i pomaga nam w zbilansowanym obiedzie czy kolacji, bo doskonale komponuje się z warzywami, a nawet dla najdelikatniejszych możemy je ukryć.
Przepis na klopsiki z groszkiem i marchewką, który wam dziś przynoszę jest bardzo prosty, w domu uwielbiamy go i nawet mój dwuletni synek do talerza zasypuje chlebem. Na koniec przepisu zostawiam kilka propozycji ukrycia warzyw na wypadek, gdyby maluch miał trudności z ich zjedzeniem.
Składniki
- 500 gr mięsa mielonego
- Puszka groszku
- Marchew 3
- 1 liść laurowy
- Oliwa z oliwek
- Sal
- Pieprz
- 3 ząbki czosnku
- Pół małej puszki po pomidorze
Opracowanie
Na patelnię dolewamy dwie łyżki oliwy z oliwek i jak będzie gorąca ugotujemy ząbki czosnku pokrojone w arkusze, uważając, aby się nie przypaliły. Posolić i pieprzyć mięso, dobrze wymieszać i uformować klopsiki, które zamierzamy włożyć na patelnię i smażyć na złoty kolor. Dodać szklankę wody, sól, pieprz, liść laurowy i pokrojoną w plasterki marchewkę. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż marchewka będzie gotowa.
Gdy mamy już gotowe, dodajemy groszek i pomidory, gotujemy jeszcze kilka minut (aż sos nam się spodoba), w razie potrzeby poprawiamy sól i tyle.
Sugestie
- Jeśli Twojemu dziecku trudno jest spożywać warzywa, spróbuj zetrzeć marchewkę lub cukinię i wymieszać je z mięsem mielonym. Podczas formowania klopsików i gotowania ich nie zauważysz tego.
- Aby uzyskać zbilansowany obiad lub kolację, dodaj do tego dania ziemniaki lub ryż.
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 625
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.
Zrobię to w ten weekend, mam mięso mielone i wszystkie inne składniki.
Dziękuję
Twoje powitanie, wspaniałe! Ciesz się: *