Tosty z szynką serrano, jajkiem i serem

Jeśli chcesz się dobrze bawić pinxto lub tapaPoczekaj, aby spróbować tych tostów z szynką, jajkiem i serem. Chleb tostowy (tostas) posypany odrobiną oliwy z oliwek i natarty czosnkiem to bez wątpienia przysmak bogów. Dlatego chciałem podzielić się tym przepisem.

Tostas to bardzo wszechstronna receptura, ponieważ składniki, które możemy nałożyć na wierzch, są bardzo zróżnicowane. Musimy tylko mieć dobry chleb i łączyć smaki tych samych składników.

Składniki

• Chleb barowy lub wiejski.
• Plastry szynki serrano.
• Jajka.
• Ser w plasterkach.
• Oliwa z oliwek
• 1 ząbek czosnku.

Przygotowanie

Przede wszystkim, aby zrobić ten przepis na tosty z szynką, jajkiem i serem, będziemy musieli Pokrój chleb. Użyłem bochenka chleba, ale jeśli chcesz, możesz kupić dobry bochenek wiejskiego chleba i zrobić średnie kromki (ani cienkie, ani bardzo tłuste). Wstawimy je do piekarnika na około 5 minut w temperaturze 180ºC, żeby trochę się upiekły.

W tym samym czasie, gdy chleb jest opiekany, robimy jajka z grilla na patelni. Postawimy na małym ogniu, dodamy skroploną oliwę, dodamy jajko i zmiażdżymy jego żółtko. Gotuj przez kilka minut, aż całkowicie się zestali.

Gdy chleb zostanie upieczony, potrzyj ząbek czosnku dla wszystkich tostas. W ten sposób w miękiszu pozostawimy cały smak czosnku.

Na koniec tosty z odrobiną oleju nakładamy na szynkę serrano, na wierzch jajka, a następnie ser. Włożymy to piekarnik aż ser się rozpuści i będzie gotowy. Ciesz się tym wspaniałym tapa!

Więcej informacji - Tosty z serem i bekonem

Więcej informacji o przepisie