Tortilla Ziemniaczana z Cebulą

Być może mówimy o jednym z receptury gastronomiczne najbardziej znane poza granicami naszego krajuThe Tortilla Ziemniaczana z Cebulą. Zjedz go jako szpikulec w środku poranka z zimnym piwem lub tinto de verano, zjedz na obiad z sałatką itp. Omlet ziemniaczany można zjeść o każdej porze, co jest równie smaczne.

Najczęściej spożywa się je na ciepło, ale na zimno lub w temperaturze pokojowej. wspaniale. Z pewnością już wiesz, jak to zrobić, ale na wypadek, gdybyś jeszcze się nie odważył i chcesz spróbować, zostawiamy Ci przepis poniżej.

druk

Tortilla Ziemniaczana z Cebulą

Omlet ziemniaczany, najbardziej znany hiszpański przepis kulinarny poza granicami naszego kraju, wraz z paellą i szynką serrano.

Autor: Carmen Guillen

Kuchnia: Hiszpański

Rodzaj przepisu: Tapas

Porcje: 4-5

Czas przygotowania:  15 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  45 m

Składniki

• 4 ziemniaki
• Jaja 5
• 1 cebula
• 500 ml oliwy z oliwek
• Sól do smaku

Przygotowanie

1. Obierzemy zarówno cebulę, jak i ziemniaki, dobrze wypłukując te ostatnie, pozostawiając je bardzo czyste. Kroimy w małe kostki oba składniki i wrzucamy je smażyć na oliwie z oliwek bardzo gorący. Gdy będą gotowe odstawiamy do małej miseczki dobrze odsączonej z oleju i wlewamy jajka i szczyptę soli.
2. Mieszankę wlewamy na patelnię, na której będzie kilka kropel oliwy, aby się nie sklejała. Pozwalamy brązowieć przez 10 minut mniej więcej na średnim ogniu i obracamy go za pomocą pokrywka patelni. I zostawiamy kolejne 10 minut.
3. Wyciągamy go, gdy jest złotobrązowy z obu stron, tak jak lubisz mało lub dobrze.
4. I do jedzenia!

Banknoty

Do tortilli możesz dodać chorizo ​​lub zielona papryka. Jeśli to możliwe, będzie równie smaczne lub bogatsze.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 300

3.3.3070