Tapiny nadziewane i zapiekane

Tapin lub biała cukinia to jedno z moich ulubionych potraw, ponieważ zawierają dużo wody i są tak wszechstronne. Mogę zrobić je w przecierach, wypełniaczesmażone, jako składnik klopsików itp. Ponadto jest to bardzo bogate jedzenie i korzystne dla zdrowia.

Dzięki wysoka zawartość wody Jest to bardzo zdrowy produkt dla naszego organizmu, ponieważ nie zawiera prawie żadnego tłuszczu. Dodatkowo zawiera witaminę C, więc są dobre na te daty, kiedy w naszych domach panuje jesienne chłody.

Składniki

• 4 tapiny.
• Woda.
• Szczypta soli
• 300 g mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina itp.).
• 150 g bekonu lub plastrów boczku.
• 1/2 cebuli.
• 2 ząbki czosnku.
• 1 mała zielona papryka.
• 1 duży czerwony pomidor
• Oliwa z oliwek
• Tymianek
• Zmielony czarny pieprz
• Tarty ser.

Przygotowanie

Najpierw umieścimy plik garnek na ogniu z wodą a gdy zacznie się gotować, wkładamy cukinię do środka, przekrojoną wzdłuż i dodajemy odrobinę soli. Gotujemy 10 min.

Później przygotowujemy plik mięso. Najpierw pokroimy wszystkie warzywa w drobną kostkę i dobrze ugotujemy na patelni. Następnie dodamy mięso wraz z odrobiną soli i mielonego czarnego pieprzu i dobrze wymieszamy, aby wszystko się wymieszało. Pozwolimy gotować.

Następnie wyjmiemy zatyczki z wody i położymy na papierze chłonnym, ponieważ wypuszcza dużo wody. Potem, usuniemy wnętrze twojego ciała łyżką i dodamy do rondla z mięsem.

Następnie podsmażamy mięso, aby dobrze się ugotowało i dodajemy trochę białego wina. Będziemy gotować, aż się zmniejszy i napełnimy tapiny.

Na koniec na nadzienie kładziemy pokrojony w cienkie plasterki boczek i posypujemy startym serem. Przedstawimy w piekarnik około 15 minut w temperaturze 180 ºC.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 20 minut

Łączny czas 40 minut

Kilokalorie na porcję 328