Przedstawiam Wam przepyszną sałatkę specjalną dla tych, którzy nie lubią octu, ale chcą cieszyć się typowym smakiem winegret:
Składniki:
Nasiona i sok z 1 dużego granatu
Sól dla smaku
1 kropla oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminku
1 szczypta papryki
2 czerwone cebule pokrojone w małe paski julienne
6 mielonych liści mięty
6 łyżeczek kolendry
2 gałązki szczypiorku, posiekane
Pietruszka do smaku
Skórka z cytryny
Sok z jednej cytryny
Procedura
Do miski włożyć cebulę, miętę, cibullete, kolendrę, pietruszkę, pestki granatu, startą skórkę z cytryny, a następnie wszystko wymieszać i zrobić dressing z oliwy, soli i soku z cytryny. Połóż to na wierzchu i ponownie wymieszaj.