Dlaczego zawsze powtarzać tę samą sałatkę? Do uzupełnienia sałatki możemy wybierać spośród wielu zielonych liści, warzyw i owoców. O tej porze roku cykoria staje się królową naszych sałatek. Wybory lekkie, ale sycące dzięki wysokiej zawartości błonnika.
Aby cykoria była bohaterem, w tym tygodniu przedstawiam Wam prostą sałatkę z cebulą, orzechy i nasiona jako przystawki. Możesz go podarować klasycznym dressingiem lub nadać mu szczególny akcent miodowym winegretem. W twoich rękach pozostaje ...
Sałatka z cykorii i suszonych owoców
To sezon na cykorię. Więc nie możemy wymyślić nic lepszego niż zrobienie tej sałatki z cykorii i orzechów, aby rozpocząć posiłek.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcje: 2
Składniki
- ¼ cykorii
- 1 szczypiorek
- 1 garść orzechów włoskich
- 1 garść jagód
- 1 garść pestek dyni
- Ubieranie się
Przygotowanie
- Cykoria myjemy pod kranem z zimną wodą i dobrze ją osuszamy. Osuszamy je ściereczką i układamy na kawałki jako podstawę naszej sałatki.
- Po włączamy szczypiorek julienned.
- Na koniec dodajemy orzechy i nasiona dyni.
- Doprawić winegretem klasyczny lub miodowo-musztardowy, jeśli chcemy nadać mu bardziej wyjątkowego charakteru.