Sałatka ze szpinakiem, łososiem i pistacjami

La Sałatka ze szpinakiem i łososiem Wędzona to lekka sałatka, idealna dla osób na diecie. Szpinak jest doskonałym naturalnym źródłem witamin, błonnika i minerałów. Niskokaloryczne i beztłuszczowe, doskonale komponują się z wędzonym łososiem.

Sałatkę można zakończyć z orzechami. Świetnie komponuje się z pistacjami, ale można je zastąpić orzechami włoskimi lub orzechami nerkowca. Zwiększy to kaloryczność potrawy, dlatego należy je dodawać z umiarem. Dressing z oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i miodu uzupełnia ten prosty przepis, idealny do spożycia w miesiącach letnich. Szukasz innych wersji? Spróbuj sałatki ze szpinakiem szynka i kozi ser lub truskawki i świeży ser.

Składniki

Dla 2 osób

• świeży szpinak
• 100 gramów. wędzony łosoś
• 12 pistacji
• 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka miodu
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu

Opracowanie

Dobrze myjemy szpinakosusz je i umieść jako podstawę w salaterce.

Następnie układamy plasterki wędzonego łososia w kształcie „kwiatka”.

Rozprowadzamy pistacje na całej sałacie.

Wreszcie, przygotowujemy opatrunek ubić oliwę octem, miodem, solą i pieprzem.

Podlewamy sałatkę i służymy.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 15 minut

Łączny czas 15 minut

Kilokalorie na porcję 108