Risotto z Kurczakiem

El risotto Jest to świetne danie do ładowania baterii latem, mimo że jest daniem gorącym. To risotto jest bardzo zdrowe, ponieważ jest zrobione z żywność niskokaloryczna jak kurczak i lekki ser. W ten sposób utrzymujemy linię o tej porze roku.

Ryż jest jednym z najbogatsza i najbardziej pożądana żywność przez dzieci, dlatego dzisiaj używamy tej włoskiej techniki gotowania, aby zróżnicować spożycie. Dlatego zdecydowaliśmy się na różnorodne, bogate i zdrowe przepisy, które są bardzo proste i łatwe do wykonania dla najmłodszych w domu.

Składniki

• 1 cebula.
• 2 ząbki czosnku.
• 1 duża zielona papryka.
• 2 średnie pomidory.
• 1 pierś kurczaka.
• 1 kieliszek wina.
• Rosół.
• 200 g ryżu.
• Sal
• Tarty ser lekki.

Przygotowanie

Najpierw przygotujemy wszystkie pliki warzywa. Aby to zrobić, obierzemy je i umyjemy bardzo dobrze, a następnie pokroimy w małe kostki. Z tych wszystkich warzyw zrobimy coś w rodzaju całego sosu na szerokiej patelni z dobrą polewą oliwy z oliwek.

Kiedy wszystko powyższe zostanie zmniejszone, dodamy posiekana pierś z kurczaka w średniej wielkości kostkę i gotuj, aż zmieni kolor, stopniowo mieszając. Następnie dodamy białe wino i gotujemy przez kolejne 5 minut.

Później dodamy ryż i wymieszamy, aby wymieszał się w całym gulaszu. Później rzucamy rosół z kurczaka powoli mieszając co jakiś czas, aby ryż uwolnił skrobię i uformowało się risotto.

Na koniec, gdy ryż będzie miękki, zdejmujemy z ognia i dodajemy tarty ser. Powoli będziemy mieszać i pozwolić mu odpocząć przez kilka minut.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 20 minut

Czas gotowania 25 minut

Łączny czas 45 minut

Kilokalorie na porcję 437