Musaka bakłażanowa z kiełbasą

W tym dniu również kontynuujemy nowe sposoby wytwarzania bakłażanów. W tym przypadku uczyniłem cię bogatym Musaka, ale z kiełbasą i warzywami, aby całe danie było bardzo zdrowe. Te dwa pokarmy doskonale się łączą, mogą być bardzo atrakcyjne i kochane przez dzieci.

Te kiełbasaSą bardzo pożądane przez dzieci, chociaż nie należy ich smażyć, tylko smażyć lub gotować, ponieważ smażenie jest procesem gromadzenia się tłuszczu w organizmie, szkodliwym dla zdrowia.

Składniki

• 2 duże bakłażany.
• 3-4 tłuste kiełbaski.
• 1/2 cebuli.
• Keczup.
• Olej.
• Sal
• Beszamel.

Przygotowanie

Najpierw cebulę i kiełbaski pokroimy w kostkę. To razem z resztkami bakłażana będzie nadzieniem dla naszego musaki.

Ponadto, bakłażany pokroimy w cienkie plasterki wzdłuż. Z resztkami bakłażana pokroimy go w drobną kostkę i zarezerwujemy na nadzienie.

Następnie przejdziemy do wykonania wyściełanie. W tym celu na patelni rozgrzewamy porządną mżawkę oliwy z oliwek i podsmażamy resztki cebuli, kiełbasek i bakłażanów.

Pójdziemy później układanie warstw musaki. Najpierw warstwa bakłażanów, a następnie warstwa nadzienia, którą skropimy odrobiną sosu pomidorowego. Tak więc, kończąc ostatnią warstwę bakłażana.

Na koniec skąpimy musakę beszamelem i posypką Piec około 25 minut w temperaturze 180ºC lub do momentu, gdy bakłażany będą miękkie. Czas zależy od piekarnika.

Więcej informacji - Musaka z mięsem i cukinią, przepis na ten weekend

Więcej informacji o przepisie