Przygotujemy pyszny i zdrowy, lekki twarożek i szarlotkę specjalnie po to, aby wszyscy diabetycy mogli cieszyć się obfitą porcją o bardzo słodkim smaku bez deprywacji.
Składniki:
5 jabłka
500 gramów niesolonego twarogu
1 łyżeczka środka słodzącego
2 jasne
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
mielony cynamon, do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Jabłka obrać ze skórki, usunąć wewnętrzną część i nasiona. Ugotuj je w garnku z wodą, następnie usuń trochę płynu i rozgnieć widelcem, ale nie rozpadnij się całkowicie.
Następnie wysmarować masłem naczynie do pieczenia i przykryć warstwą jabłek. Oprócz w misce ułóż twarożek, białka jaj, substancję słodzącą i wanilię, lekko wymieszaj i rozprowadź ten preparat na jabłkach. Gotuj w umiarkowanym lub gorącym piekarniku przez 35 minut. Na koniec wyjmij ciasto, ostudź, a następnie wyjmij z formy. Jeśli chcesz, możesz posypać go cynamonem w proszku.