Krem z brokułów i szpinaku

Krem z brokułów i szpinaku, bardzo pocieszające danie, idealny na zimowe noce. Zarówno kremy, jak i zupy to dania łyżkowe, które są atrakcyjne w tym czasie. Są proste i szybkie w przygotowaniu, możemy to zrobić z wyprzedzeniem.

Kremy są pełne witamin i minerałów, ponieważ warzywa dostarczają dużo oprócz błonnika. Z tej okazji krem ​​brokułowo-szpinakowy ma dużo kwasu foliowego, to zielone warzywa liściaste, zawiera witaminę C, żelazo, wapń…. Trzeba to wykorzystać, bo teraz ciepłe kremy świetnie się czują.

Zdrowe jedzenie, niedrogie danie i bardzo proste w przygotowaniu.

druk

Krem z brokułów i szpinaku

Autor: Montse

Rodzaj przepisu: przychodzący

Porcje: 4

Czas przygotowania:  15 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  45 m

Składniki

• 1 brokuł
• 150 gr. szpinak
• 2 ziemniaki
• 1 cebula
• 1 kropla oliwy z oliwek
• Sal

Przygotowanie

1. Aby przygotować krem ​​brokułowo-szpinakowy, zaczniemy od dokładnego umycia brokułów i pokrojenia w pęczki. Boćwinę myjemy pod kranem, aby dobrze usunąć ziemię, kroimy na kawałki.
2. Obierz i pokrój cebulę.
3. Obierz i pokrój ziemniaki na małe kawałki.
4. Zapiekankę nakładamy strumieniem oleju, gdy jest gorąca dodajemy cebulę, gotujemy kilka minut.
5. Dodaj brokuły w kawałkach, szpinak i ziemniaki. Zalej wodą, dodaj trochę soli i pieprzu. Gotuj, aż wszystko będzie bardzo miękkie około 15-20 minut.
6. Po tym czasie sprawdzimy, czy wszystko jest miękkie, zwłaszcza ziemniaki.
7. Zdejmij z ognia, usuń trochę wody na wypadek, gdyby była bardzo przejrzysta, rezerwujemy.
8. Rozdrabniamy składniki, jeśli są zbyt gęste, dolewamy zarezerwowaną przez nas wodę.
9. Wrzucamy całą śmietanę do ognia, próbujemy soli i rektyfikacji oraz trochę pieprzu, jeśli chcesz.
10. Pozostaje tylko podać na gorąco, jeśli lubisz dodać kilka kawałków smażonego chleba.

3.5.3226