Francuskie tosty z czekoladą. Jest to czas torrijas i nie można przegapić tych dni Wielkanocy, jest to bardzo popularny słodycz, który jest obecnie przygotowywany.
Tradycyjne torrija przygotowywane są z chleba namoczonego dzień wcześniej w mleku i jajkusmażone i panierowane w cukrze i cynamonie. Ale dziś są przygotowywane na wiele sposobów, według gustów każdego z nich. Możemy też użyć różnych rodzajów pieczywa, teraz sprzedają je specjalnie na francuskie tosty. Ten, którego użyłem do tego przepisu, to chleb krojony, ten używany do robienia kanapek, ale kawałek jest trochę grubszy, już sprzedają go w ten sposób. Z tego chleba lepiej zrobić torrijas.
Francuskie tosty z czekoladą
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Krojony chleb lub patelnia do torrijas
- Mleko
- 2-3 jajka
- Czekolada
- Krem w płynie lub śmietana ciężka
- Cukier do płaszcza
- Olej słonecznikowy do smażenia
Przygotowanie
- Przygotowujemy wszystko na torrijas. Ciepłe mleko wkładamy do miski, w drugiej ubijamy jajka.
- Z drugiej strony patelnię z dużą ilością oleju słonecznikowego do podgrzania, kładziemy na średnim ogniu.
- Bierzemy kromki chleba i kroimy je na pół.
- Chleb przepuszczamy przez mleko, pozwalamy mu moczyć się przez kilka sekund w mleku, następnie przepuszczamy je przez jajko i dodajemy na patelnię.
- Przyrumienimy je z obu stron, aż będą gotowe. Kiedy je usuniemy, trafimy do źródła, gdzie będziemy mieli papier do wchłonięcia nadmiaru oleju.
- Zrobimy je wszystkie i zarezerwujemy.
- Teraz przygotowujemy czekoladę, wkładamy ją do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej z odrobiną płynnej śmietany. Zostawimy go, aż się stopi.
- Bierzemy torrijas i przechodzimy przez czekoladę, przykryłam je tylko na pół, można je kąpać w całości lub jak chcesz.
- Będziemy je układać na stojaku, aż czekolada wyschnie. Część, która pozostaje bez czekolady, można dodać trochę cukru.
- I będą gotowe do spożycia !!!