Ciasto francuskie z czekoladą i migdałami, koka do przygotowania wieczornych przyjęć, urodzin lub po prostu świetny deser na zakończenie posiłku.
Przygotowanie słodyczy z ciastem francuskim jest bardzo proste, możemy przygotować wiele smaków koki, ciasto francuskie zawsze dobrze się układa, tym razem położyłam czekoladę, to jest to, co dzieci lubią najbardziej, ale można dodać śmietanę, śmietanę, dżemy, anielskie włosy... zawsze dobrze pasuje do to jest ciasto francuskie, to coś, co zawsze musisz mieć w lodówce, wybawi Cię z wielu kłopotów, zarówno na słodko, jak i na słono możesz zrobić pyszne dania.
Aby ta koka była bardziej widowiskowa na festiwal w San Juan, będziemy jej towarzyszyć z plastrami migdałów i cukrem pudrem, wygląda świetnie !!!!
- 2 arkusze kwadratowego ciasta francuskiego
- 250 gr. czekolada do stopienia
- 100 ml. bita śmietana
- Jajko 1
- 40 gr. zwinięty migdał
- 4-5 łyżki cukru pudru
- Najpierw włączymy piekarnik na 180ºC, z grzaniem góra-dół.
- Czekoladę i śmietankę wkładamy do miski na średnim ogniu, żeby czekolada się nie przypaliła, mieszamy aż do wyrzucenia.
- Rozkładamy arkusz ciasta francuskiego, kładziemy czekoladę na spód ciasta francuskiego, przykrywamy drugim arkuszem ciasta francuskiego. Widelcem nakłuwamy cały arkusz ciasta francuskiego.
- Uszczelniamy brzegi ciasta francuskiego, nadając im jakiś kształt lub zaginając dookoła.
- Ubijamy jajko i za pomocą pędzla malujemy całą podstawę koki.
- Spód koki pokrywamy laminowanym migdałem.
- Wstawiamy do piekarnika, zostawiamy około 20 minut w zależności od piekarnika lub do momentu, gdy koka się zarumieni.
- Wyjmij, daj temperować i posyp cukrem pudrem
- Gotowy do jedzenia!!!