Dziś proponuję Wam przygotować prosty i zdrowy przepis na bezglutenowe domowe ciasto cannelloni, składające się z produktów całkowicie odpowiednich dla osób z celiakią, które można stosować z różnymi nadzieniami, takimi jak szpinak zmieszany z twarogiem czy kurczak z sosem beszamelowym.
Składniki:
6 jasne
6 łyżki chudego mleka
6 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
Sól, szczypta
Spray warzywny, wymagana ilość
Przygotowanie:
Białka wlej do miski i ubijaj przez kilka chwil, a następnie dodaj odtłuszczone mleko i dobrze wymieszaj. Dodać przesiane wcześniej odtłuszczone mleko w postaci deszczu, doprawić szczyptą soli i energicznie ubijać, aby w mieszaninie nie tworzyły się grudki.
Po ugotowaniu makaronu za pomocą małej chochli należy porcje wylać na naleśnik lub patelnię spryskaną sprayem warzywnym. Ugotuj masę cannelloni i odłóż je do źródła przykrytego plastikową folią, aż nadejdzie czas, aby je wypełnić.
Cześć dobrze! Przepis jest bardzo dobry. Chciałbym w przybliżeniu wiedzieć, ile kcal ma każdy naleśnik. Pozdrowienia