Weekend rozpoczynamy od przygotowania przepisu na słodzenie śniadań lub przekąsek. ZA Ciasto bananowo-czekoladowe Soczysty, o intensywnym smaku, który również będzie bardzo łatwy w przygotowaniu. Zaczniemy? Wystarczy zebrać składniki i postępować zgodnie z naszymi instrukcjami.
To ciasto czekoladowo-bananowe ma dość małą ilość cukru. Banany dodają do ciasta dużo słodyczy, tym są bardziej dojrzałe. Ideałem jest zrobienie tego z tymi bananami, które już zaczynają być miękkie i których możesz nie chcieć jeść tak, jak jest.
Jeśli chodzi o tę niewielką ilość cukru, możesz go zastąpić 7 lub 8 daktyli, zmiażdżonych. Konsystencja nie będzie dokładnie taka sama, ale uzyskasz zdrowsze ciasto. Jeśli chodzi o chipsy z ciemnej czekolady, są one prawdziwą ucztą. Możesz położyć je do dekoracji powierzchni lub nie. Lubisz takie babeczki? Spróbuj tego banana.
Przepis
- 125 g. cała mąka orkiszowa
- 70 g. panela
- 50g. czysty proszek kakaowy
- 10 g. drożdże chemiczne
- Szczypta soli
- 2 jajka L.
- 3 dojrzałe banany
- 100 gramów. migdałowy napój warzywny
- 40 g. Oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 gramów czekoladowych kropli
- W misce mieszamy suche składniki: mąka orkiszowa, panela, czyste kakao, proszek do pieczenia i szczypta soli.
- W innej misce ubijamy jajka dopóki nie wybielą. Następnie widelcem dodajemy rozgniecione banany do ciasta, zostawiając pożywkę do dekoracji i dalej ubijamy.
- To dodajemy napój warzywny, olejku i esencji waniliowej i ubijaj z małą prędkością aż do połączenia.
- Na koniec wylewamy suche składniki na mokre i mieszamy szpatułką do uzyskać jednorodną mieszaninę. Zarezerwowaliśmy.
- Wypełniamy lub smarujemy formę i piekarnik nagrzewamy do 180ºC.
- Ciasto wlewamy do formy, udekoruj kawałkami czekolady i odstawionym bananem i wstaw do piekarnika.
- Pieczemy ciasto czekolady i banana przez 40 minut lub do czasu ugotowania. Następnie wyjmujemy je z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia przed degustacją.