Ostatnio jestem w fazie eksperymentowania w kuchni, szczególnie w tym, co robić śniadania i przekąski to znaczy. Bardzo lubię kawę, ale za każdym razem, gdy ją piję, dodaję trochę odtłuszczonego mleka, ponieważ kawa jest po prostu zbyt gorzka dla mojego podniebienia. Rzecz w tym, że od miesięcy zauważam, że kiedy wypijam dziennie taką porcję mleka (około półtorej szklanki), nie czuję się dobrze na ciele. Trawienie pokarmu staje się cięższe i wolniejsze.
Dlaczego to mówię? Bo ostatnio zamiast typowej porannej kawy z mlekiem i grzanki z oliwą, masłem lub szynką, lubię próbować różne napoje które nie są na rynku, aby zastąpić tradycyjne mleko krowie od zawsze, ale można je łączyć. Prawie zawsze mam w lodówce napój owsiany, napój migdałowy i napój sojowy. Napoje te, znane również jako „mleko”, nadają śniadaniu inny akcent i wprowadzają nowe smaki. Jest też napój lub mleko ryżowe, o którym mówią, że jest bardzo dobre, ale jeszcze go nie próbowałem, więc nie mogę o tym mówić. Ze wszystkich wymienionych, moim ulubionym jest niewątpliwie mleko migdałowe, choć co prawda jest to to o największej zawartości cukru, więc nie jest wygodnie go nadużywać.
Następnie opowiem wam, z czego składa się dziś moje śniadanie i zapraszam do spróbowania. Jest pyszny i bardzo zdrowy, ponieważ zawiera nasiona i owoce zawierające wszystkie lub prawie wszystkie składniki odżywcze, których organizm potrzebuje na co dzień. Polecam w 100%!
- 200 ml mleka migdałowego
- Freski 4
- Suszone owoce (banany, brzoskwinie, śliwki, kokos, ananas, rodzynki, ...)
- Nasiona (pestki dyni, słonecznik itp.)
- Owsianka
- Dodam 200 ml mleko migdałowe w misce lub dużej filiżance i podgrzewaj przez minutę w kuchence mikrofalowej.
- Następnie dodaję rozszerzenie owsianka (Około 2 płaskie łyżki stołowe), suszone owoce (sprzedawane u zielarzy), kolejne dwie łyżki i na koniec posiew (2 poziomowe łyżeczki deserowe).
- Ostatnią rzeczą, którą dodam, są pliki Freski 4 dobrze umyte i pokrojone na małe kawałki.
- Dobrze się ruszam i to wszystko. Dobrze pożywne śniadanie przygotowane w kilka minut. Czy jest coś łatwiejszego?