Tak, wracamy do kalafiora! Przykro mi, jeśli ci się to nie podoba, ale ogród był hojny i nie ma nic do stracenia. Więc wracam z przepisem na kalafiora, tym razem a łosoś cytrynowy z kalafiorem i brokułami które samo się zjada Pyszny i szybki sezonowy przepis.
kocham pieczone warzywa, znacznie więcej niż gotowane ze względu na chrupiącą konsystencję. Z tego powodu prawie zawsze gotuję je tak jak w tym przepisie, pieczone i z odrobiną przyprawy. Dzięki temu są złociste, chrupiące i smaczne i idealnie pasują do każdego mięsa, ryby lub makaronu. Spróbuj ich!
Te warzywa nie wymagają więcej niż 20 minut do zrobienia. Brokuły są zwykle przygotowywane wcześniej, więc radzę włożyć je trochę później lub wyjąć pięć minut wcześniej, do wyboru! A kiedy piekarnik działa, wszystko, co musisz zrobić, to przygotować łososia cytrynowego na patelni lub patelni. Dostaniemy z przepisem?
Przepis
- 1 brokuł
- ½ kalafior
- 2 cucharadas of aceite
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- ½ łyżeczka kurkumy
- 2 plastry łososia
- 1 mała cytryna
- Piekarnik nagrzewamy do 190ºC.
- W naczyniu do pieczenia umieść kalafior i brokuły w małych różyczkach.
- Skropimy olejem, sól i pieprz i dodać czosnek w proszku i kurkumę. Następnie dobrze mieszamy rękami, aby wszystkie kawałki kalafiora i brokuła były dobrze zaimpregnowane.
- Zabieramy się do piekarnika i gotować przez 15 minut. Następnie patrzymy, jakie są brokuły i jeśli nam się podobają, wyjmujemy je.
- Kontynuujemy gotowanie kalafiora Jeszcze 5 minut podnosząc piekarnik do 200ºC.
- Wykorzystujemy te 5 minut, aby gotować łososia przyprawione na patelni grillowej lub wysmarowanej tłuszczem. Smaż na dużym ogniu z jednej strony przez około 3 minuty, a następnie odwróć i dodaj cytryny do grilla lub patelni.
- wyciągamy łososia kiedy jest złocisty i upieczony, umieszczamy go na blasze z kalafiorem i brokułami do podania.
- Podobało nam się łosoś cytrynowy z pieczonym kalafiorem i brokułami.