Łatwe ciasto pomarańczowo-cynamonowe na zimowe popołudnia

Dzisiaj mamy zamiar trochę osłodzić popołudnie przepisem na łatwe ciasto nie, bardzo łatwe. To klasyka biszkopt że mimo swojej prostoty zaskakuje Cię i nie możesz przestać jeść, przywołuje wspomnienia z mojego dzieciństwa, do tych przekąsek z przyjaciółmi w towarzystwie dobrego domowego ciasta biszkoptowego i szklanki ciepłego mleka. mroźny zimowy dzień?

To, co najbardziej podoba mi się w tym torcie, to dekorowanie go na wierzchu. Tym razem zrobiłem skórkę z cukru i cynamonu, ale doskonale dopuszcza każdą inną odmianę, jak migdały, mieszanka dobrze zmielonych orzechów lub nawet możemy ją zostawić tak, jak jest, bez dodawania czegokolwiek na wierzchu i również Cię zaskoczy. jego miękka i puszysta konsystencja.

Składniki

• Jajko 1
• 3 żółtka
• 220 gramów cukru
• 90 ml oliwy z oliwek
• 1 jogurt
• 220 mąki
• Średnia saszetka z chemicznymi drożdżami
• Szczypta soli
• Sok z pomarańczy

Opracowanie

Najpierw włączymy piekarnik, żeby był nagrzany, następnie w misce będziemy ubijać jajko, trzy żółtka i cukier przez dwie minuty, dodawać sok pomarańczowy i ubijać na kolejne minuta. Dodaj jogurt i olej i ponownie ubijaj przez minutę. Dodajemy mąkę, drożdże i szczyptę soli, ponownie ubijamy, ale tylko na kilka sekund, tylko na tyle, aby wszystkie składniki zostały zintegrowane.

Smarujemy naszą formę i dodajemy mieszaninę. Do skórki cukrowo-cynamonowej wystarczy posypać całą powierzchnię cukrem i cynamonem, a na koniec piec w temperaturze 180ºC przez około 35 minut. Gdy będzie gotowe, zostawimy je w formie do ostygnięcia i podamy.

Więcej informacji - Biszkopt orzechowy z nadzieniem truskawkowym i polewą czekoladową

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 5 minut

Czas gotowania 35 minut

Łączny czas 40 minut

Kilokalorie na porcję 280