Crudités med blåmuggostsaus
Crudités med blåmuggostsaus
Crudités kan være vår lette allierte på en familie eller venner lunsj eller middag. Og vi må bare ha enkle grønnsaker hjemme og ost. Også måten å presentere den på kan gi mye spill. Siden vi kan gjøre det i individuelt format, som vi gjorde, ser det veldig bra ut.
Det er utrolig hvor ganske enkelt ukokte grønnsaker og en saus kan være så vellykket. Til denne crudité foreslår vi denne blåmuggostsausen, men hvis du ikke bare blåmuggost kan vi lage den av en annen mykere ost sammen med avokado, det er veldig velsmakende!
Crudités med blåmuggostsaus
Crudités med blåmuggostsaus
Forfatter: Asu og Ana Chamorro
Oppskriftstype: Enkel kokk
Serveringer: 30
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 mellomstore gulrøtter
- 1 stilk selleri
- ½ rød pepper
- ½ agurk
- For ostesausen:
- 115gr smørbar hvitost type Philadelphia
- 80 gr blåmuggost
- 1 ss majones
- saften av ½ sitron
- salt pepper
Preparación
- La oss starte med å tilberede grønnsakene for å skrelle gulrøtter og agurk. Fjern maksimale overflatefibre fra selleri ved hjelp av en kniv.
- På et kjøkkenbrett, skjær alle grønnsakene i mer eller mindre små pinner, slik at de blir like store. Grønnsaksklar!
- For ostesausen må vi bare blande alle ingrediensene i sausen i en bolle, vi vil ha en saus uten klumper og væske. Så hvis vi har en matprosessor bedre enn bedre. Vi har brukt en mikser.
- På presentasjonstidspunktet har vi gjort det hver for seg, men du kan gjøre det på en stor tallerken hvor vi skal plassere en bolle med sausen og grønnsakene rundt.
Mer informasjon om oppskriften
Total tid
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.