Varm salat av anguriñas, mango og reker Kjøkkenoppskrifter

Juleferien nærmer seg, og som hvert år kommer gastronomi til å innta en viktig rolle i vårt daglige liv. Det er på tide å velge menyen for den spesielle feiringen du vil nyte med dine nærmeste, og fra dette nettstedet vil vi hjelpe deg slik at oppgaven blir så enkel som mulig.

I dag gir vi deg en rik varm salat av Anguriñas, mango og reker. En ganske enkel tallerken å tilberede, fersk og det er det sikkert vil trollbinde dine gjester.

Til forberedelsen har vi brukt Anguriñas Pescanova og Prawn Gambón Pescanova. Noen kvalitetsvarer og veldig allsidig som skiller seg ut for sin gode smak. Spesielt Anguriñas, som har en høy kvalitet tekstur og er deilig i et bredt utvalg av retter.

Matlaging er enklere med denne typen produkter, slik at vi alle kan vise frem den nye Pescanova-kampanjen "Til jul er vi alle kokker." En kampanje der du kan få en gave fra nå til 10. januar 2016 for kjøp av et Pescanova-produkt tilknyttet denne kampanjen en middag i en fancy restaurant. Eller hvis du laster opp en oppskrift med Anguriñas og / eller Pescanova Reker som ingrediens, vil du delta i tegne for et kjøkkenrobotmerke "Thermomix".

Og nå ... la oss gå nå med oppskriften!

Anguriñas, mango og reke varm salat

I dag gir vi deg en deilig varm salat av Anguriñas, mango og reker. En ganske enkel rett å tilberede, fersk og som gjestene dine sikkert vil elske.

Forfatter: Yesica Gonzalez

kjøkken: moderne

Oppskriftstype: Salater

Serveringer: 4

Forberedelsestid: 15 m

Matlagingstid: 10 m

Total tid: 25 m

Ingredienser

1 mango
2 ss sukker
1 pakke Anguriñas fra Pescanova
4 reker
1 pose med blandede salater
3 eller 4 fedd hvitløk
1 cayenne
Sal
Olje
eddik

Preparación

Først skal vi tilberede vinaigrette. For å gjøre dette, tilsett olje og eddik i et glass. Bland og mariner i minst en halv time før du tilsetter den i salaten.
Skjær mangoen i skiver slik at de kommer ut så store som mulig. Legg mangoen i en stor skillet og dryss sukkeret på toppen. Kok over svak varme til den er karamellisert.
Hakk hvitløksfeddene i en panne med en god duskregn av olivenolje og en cayenne. Sauté og når de er litt gylne, legg til Anguriñas. La den stå på middels varme i 5 minutter og reserver.
Pensle pannen med litt olje. Tilsett de tidligere krydret rekene og kok dem rundt og rundt.
Legg en seng med salat, krydre og juster med halvparten av vinaigrette som vi har maserert. Tilsett mango og Anguriñas og resten av vinaigrette. Til slutt legger du grillede reker.