Ristet brød av ansjos i eddik, salmorejo og skinke

Siste dag lærte jeg deg hvordan du lager en deilig forrett av ansjos i eddik. Vel, i dag viser jeg deg hvordan du implementerer denne oppskriften i en annen mye saftigere og deiligere, sammen med den salmorejo og ansjos i eddik.

Salmorejo og syltede ansjoser er mat som forbrukes daglig på denne tiden av året, så vi ønsket å kombinere dem i noen brødskål som en aperitiff til når du har besøk av venner hjemme.

Ingredienser

• 1 brød.
• 1 fedd hvitløk.
• Salmorejo.
• Ansjos i eddik.
• Serrano skinke skiver.

Preparación

Denne oppskriften er veldig enkel, så du trenger ikke mye tid hvis du allerede har to tilberedte oppskrifter på forhånd, det vil si at ansjos og Salmorejo de er laget på forhånd.

først vi vil kutte forbudsstangen I tynne skiver på 1 cm tykke, og vi vil introdusere den i ovnen, allerede forvarmet (180 º), ca 5 minutter til vi ser at de er brunet.

Etter denne tiden fjerner vi toastene fra ovnen. Vi vil sette en spiseskje salmorejo på toppen, og deretter de syltede ansjosene.

Til slutt vil vi plassere noen strimler av serrano skinke på toppen og noen dråper ekstra virgin olivenolje. Vi serverer med litt hakket persille.

Mer informasjon om oppskriften

Total tid 15 minutter

Kilokalorier per porsjon 256