Vi fortsetter å vise deg våre forslag for neste høytid. I dette tilfellet en oppskrift på stekt kylling med rosenkål. Sistnevnte appellerer kanskje ikke til alle, men som tilbehør til kylling er de fantastiske; de gir en annen farge på platen.
Oppskriftene som tilberedes i ovnen lar oss nyte feiringen med større ro i sjelen. Dette vil være spesielt enkelt å tilberede og servere; kyllingen er allerede hakket. Den har også en velsmakende liten saus basert på hvitløk, sitron og sennep som du kan tilsette litt krydder til hvis du vil.
Stekt kylling med rosenkål
Stekt kylling med rosenkål som vi tilbereder i dag er ideell for de neste festene. Enkel og praktisk å tilberede, den er velsmakende og aromatisk.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 750 g. av kylling
- 400 g. rosenkål
- 4-5 sjalottløk
- 1 sitron, skiver
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- ⅓ ts nykvernet sort pepper
- ¼ ts salt
For sausen
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 1½ ss lynghonning
- 1½ ss Dijon sennep
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1 ss ekstra jomfruolje
- ⅓ ts nykvernet sort pepper
- ⅓ ts salt
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 230 ºC.
- I en ildfast gryte eller beholder, vi setter kålene rosenkål halvert eller kvartet, sjalottløk kvartert og sitron i skiver.
- Vi drypper av oljen, smak til og bland.
- I en liten bolle, vi blander resten av ingrediensene: hvitløk, honning, sennep, Worcestershire saus, rosmarin, olje, pepper og salt.
- Vi smører kyllingen med sausen og tilsett den i gryten.
- Vi tar til ovnen og stek 30-40 minutter omtrent eller til kyllingen er gyldenbrun.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 305