Poteter til de fattige

Dagens oppskrift enkelt, raskt og spesielt. Jeg tror at en delikatesse ikke kan forene mange flere ting og logisk at den er rik, men i dag er basen fart, spesielt med dagens levestandard. Så det er noe som vil bli høyt verdsatt.

Poteter til de fattige, Dette er navnet på tilberedningen vår i dag, en oppskrift fra tidligere år som fortsatt spises i dag i noen områder, som f.eks Murcia. Og som alltid skriver vi ned ingrediensene og andre detaljer.

Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 25-30 minutos

Ingredienser for 4 personer:

• 2 poteter av god størrelse per person
• 2 fedd hvitløk
• 100 ml eddik
• Olje og salt

Vi kan starte med utdypingen og vi gjør det ved å skrelle potetene. Når de er skrelt og passert gjennom vann, skjærer vi dem i skiver. Hvis vi har en maskin av disse så moderne, utnytter vi den, om ikke med kniv for livet.

Når vi kutter dem Vi varmer opp oljen i en bølgepanne. Når den når den nødvendige temperaturen, legger vi til potetene og lar dem koke, brunes og husk at når vi fjerner dem, kan vi gjøre det uten å være forsiktig, det er bra at de smuldrer for å frigjøre stivelsen.

Når de er myke og etter vår smak, fjerner vi dem og hakker hvitløken som vi vil legge til glasset med eddik.

Vi setter dem på bålet og vi tilsetter eddik med hvitløk, Vi blander det godt slik at ingrediensene blir impregnert med alt smaker og fjern.

Vi kan allerede ha glede av det denne enkle delikatessen. Kommenter det Poteter til de fattige De kan serveres som tilbehør til en grillet eller gylden kylling.

Nyt dette hjemmelaget oppskrift, Jeg kan bare ønske at du har god fortjeneste.