Ingredienser:
2 ts olivenolje
20 kyllingvinger
3 store egg
1/2 kopp sesamfrø
1/2 kopp mel
2 ts grovt salt
1/4 ts cayennepepper
1/2 kopp brødsmuler
2 til 3 hvitløksfedd, hakket
Varm saus, til servering
forberedelse:
Forvarm ovnen til 150 ºC. Dekk et stort bakeplate med bakepapir. Legg kyllingvingene i en stor bolle, tilsett eggene og rør for å belegge alle vingene.
I en liten bolle kombinerer du sesamfrø, mel, salt, cayenne, brødsmuler og hvitløk. Dypp hver vinge i sesamblandingen til den er dekket av blandingen. Legg hver vinge på brettet og stek i 20 minutter, og øk deretter temperaturen til 200 ° C. Kok i 20 til 30 minutter til de er gyldenbrune og sydende. Server med varm saus