Dagens oppskrift sprø grønnsaker med geitostDet er en veldig enkel og rask tapas eller forrett å tilberede. Vi har ideen om at matlaging tar lang tid, men hvis vi vet hvordan vi kan utnytte fordelene som markedet gir oss i dag, kan vi lage en rekke deilige og næringsrike retter på få minutter. For det må vi forvise myten om at et godt hjemmemåltid ikke kan tilberedes med frosne kvalitetsprodukter. Vi vet også at industriell mat, når den er frossen raskt og ved svært lave temperaturer, holder viktige næringsstoffer intakte. Tvert imot, innenlands frysing gir en reduksjon i dem.
Forberedelsestid: 20 minutter
Ingredienser
- 4 ark mursteindeig
- 250 gr frossen spinat
- 1 rull geitost
- 2 ss hakket hvitløk, frossen
- 2 hardkokte egg (valgfritt)
Preparación
Vi tiner spinaten i en panne med en duskregn av olje. Hvis du hadde kjøpt de som kommer i store kuber, bedre enn å tine dem i mikrobølgeovnen på forhånd. Når de er myke, tilfører vi hvitløk, salt, pepper og malt chili. Vi lar dem stå på bålet til vi merker at de ikke har noe vann.
Vi setter ovnen på 180 ° og begynner å montere de knasende. Først setter vi de fire bladene sammen og kutter dem i to.
Vi tar hver halvdel og fyller dem. Vi legger først en porsjon ost, et stykke egg og en spiseskje spinat på toppen. vi maler hele kanten med pisket egg.
Vi tar den ene enden og bretter den oppå fyllet.
Med den andre enden dekker vi som på bildet.
Vi maler den øverste enden med egg, og ruller den forsiktig opp fra bunnen. Vi lar kantene på rullen være nede, slik at den ikke skiller seg fra hverandre.
Vi legger dem på et bakeplate med bakepapir. Og vi koker noen minutter til de er gyldenbrune.
Vi spiser dem varme.
