Hvor nyttig er pasta og for et godt resultat den gir. I dag er det også enkelt å finne den med forskjellige formater, smaker, farger ... umulig å kjede seg! Til dagens oppskrift har vi valgt noen spinat fettuccine, men du kan eksperimentere med en annen type pasta, din favoritt!
Spenatfettuccine med tomat og burrata De er en italiensk klassiker. De kombinerer tomat, basilikum og burrata, en deilig ost med en kremaktig og glatt tekstur som minner om smør, og at mange tar feil av mozzarella. Tør du prøve denne retten? Du vil ha den klar om 20 minutter.
Spinatfettuccine med kirsebær og burrata
Fetuccine med spinat med tomat. Basilikum og burrata er en klassiker av itiliansk mat. En kombinasjon av middelhavsingredienser for et velsmakende måltid.
Forfatter: Maria
kjøkken: Italiensk
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 160 g. av fetuccini
- 18 kirsebærtomater
- Olivenolje
- Sal
- Svart pepper
- 1 burrata ball
- 2 ss panko
- Basilika vinaigrette (Olje + eddik + silet knust basilikum)
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Legg kirsebærtomater på et stekebrett, smak til og krydre med drypp olje. Vi steker i 20 minutter eller til de eksploderer.
- Vi utnytter varmen fra ovnen til skål pankoen med litt olje.
- Vi koker pastaen følge produsentens instruksjoner. Drenk og bland med ¼ kopp basilikumvinaigrette.
- Vi legger til de stekte tomatene Og vi rører slik at smakene blir godt impregnert.
- Vi deler i 2 eller 3 boller, dekk med en spiseskje burrata og pynt med pankosmuler, salt, pepper og basilikumblader.