Pasta er en av de rettene som kan tilberedes på hundrevis av forskjellige måter og alltid med gode resultater. En fin måte å tilberede en sunn og deilig rett til enhver anledning. I dag gir jeg deg denne veldig enkle oppskriften på spaghetti med serrano skinke og sopp. En veldig enkel oppskrift, som tilberedes på få minutter og med ingredienser som du enkelt kan finne i pantryet ditt.
Hvis du vil redusere kaloriinntaket til denne retten, er det bare å gjøre noen små endringer. Ved å variere ingrediensene litt, kan du tilpasse alle oppskriftene til din type diett. I dette tilfellet kan du erstatt eggspaghetti med hel hvete pastaSelv om det er mindre saftig, kan det gi deg gode resultater. Vi kommer på jobb og la oss lage mat!
- 500 gr spaghetti med egg
- En kopp serrano skinke i taco
- 250 gr sopp i skiver
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts smør
- ½ glass melk
- Sal
- Ekstra jomfruoliven
- persille
- Først setter vi en stor gryte med vann på bålet, tilsett et snev av salt og kok opp.
- Når vannet begynner å koke, tilfører vi pastaen uten å bryte den.
- La den koke i omtrent 10 minutter, eller den tid som er angitt av produsenten.
- Når pastaen er klar, tømmer vi den og kjøler den for å slutte å lage mat.
- Mens pastaen tappes, skal vi tilberede sausen
- Vi setter en stekepanne på bålet med en duskregn av olivenolje.
- Skjær hvitløken i små biter og stek den i oljen, og pass på å ikke brenne den.
- Deretter vasker vi soppen godt for å fjerne smuss og tilsett i pannen.
- Når soppen er øm, tilsett skinkeblokkene og rør.
- Tilsett pastaen raskt og rør for å blande godt.
- Vi legger til en spiseskje smør og blander.
- Til slutt tilsett melk og salt etter smak.
- La det koke i noen minutter, til melken reduseres.
- Og klar! vi har allerede denne deilige pastaretten klar til å spise.
Jeg har nettopp gjort at de er deilige😋😋