I dag presenterer jeg en ideell oppskrift for fanatikeren (som meg) av stekt kjøtt:
Ingredienser
- 1 kilo og 1/2 Roastbiff
- 150 gram svinekjøtt smør
- Salt nødvendig mengde
Preparación
Ta kjøttet og bind det slik at det ikke mister formen. For å steke Roast Beef er det viktig at ovnen er sterk, før du setter den i ovnen, spred kjøttet med smult og sett det i ovnen på en grill, siden det ikke er praktisk å komme i kontakt med bunnen av brettet.
Varigheten av steken er 20 minutter per kilo, tilsett salt halvveis i tilberedningen. Kjøttet må være rosa inni. Skjær i skiver når det er kaldt og server med en rik salat