Denne uken foreslår jeg noen skinke- og ostepannekaker Jeg følger den med pico de gallo, en typisk meksikansk rett, en ideell rett for sommermiddager. En enkel og enkel oppskrift å tilberede.
Forbered disse maispannekaker så de har mer smak til Mexico, og i stedet for olje, bruk smør. Du kan også endre fyllet og legge kylling, biff, grønnsaker, du kan legge chorizobiter ... og hvis du liker noe krydret, vil det også gjøre det veldig bra.
disse skinke- og ostepannekaker Jeg følger dem med noen ferske hakkede grønnsaker, som kalles pico de gallo, typisk for pannekakene.
Skinke og ost pannekaker
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: plato
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 pakke maiskaker
- 4 skiver Gruyère-ost, cheddar ..
- 4 skiver mozzarellaost
- 4 skiver kokt skinke
- Olivenolje eller smør
- For pico de gallo,
- 1 Cebolla
- 2 Tomate
- 1 grønn pepper
- Pepino 1
- Salt og olje
- pepper
- Sitron eller lime
Preparación
- For å lage skinke- og ostepannekaker begynner vi med pico de gallo.
- Vi kuttet alle grønnsakene, løken, paprika, agurk og tomatene i små biter og vi la dem i en kilde. Krydre med litt salt, olje, pepper og litt sitron- eller limesaft. Du kan også legge litt grønn chili.
- Vi startet med pannekakene. Vi legger en pannekake, på toppen legger vi den kokte skinke, den skivede osten og mozzarellaosten først.
- Vi setter en pannekake på toppen. Vi setter en stekepanne på bålet, spredt med olje eller smør.
- Vi legger den utstoppede pannekaken i pannen. Vi lar den stå i 2-3 minutter på middels varme, slik at varmen når innvendig, og vi snur den for å fullføre tilberedningen.
- Vi tar dem ut og før de avkjøles, kutter vi dem og serverer i en kilde.
- Vi følger med pico de gallo.