Vi vil tilberede en enkel sirupoppskrift som vil være veldig nyttig når du trenger å bruke den til å belegge kaker, kaker eller kjeks med deilig sjokoladesmak, og i dette tilfellet bruker bitter kakao av god kvalitet.
Ingredienser:
300 gram sukker
350 cc vann
2 ss mykt smør
1 ss vaniljeessens
40 gram bitter kakao (god kvalitet)
Forberedelse:
Ha sukkeret og vannet i en gryte og kok på høy varme, og la det koke i omtrent 7 minutter når det brøt opp. Så fjerner du av varmen og tilsetter kakao og rører.
Til denne blandingen tilsett det myke smøret, vaniljeessensen og bland med myke og innhyllende bevegelser. La tilberedningen avkjøles. Når sirupen er kald, kan du bruke den til å dekke eller bade kaken eller svampekaken.