Det er få kombinasjoner som jeg liker mer enn sjokolade og appelsin når det gjelder søte oppskrifter. Det var derfor jeg ikke kunne motstå å forberede disse sjokolade oransje muffins med oppskriften som en venn ga meg. Søte og luftige, de er ganske avhengige.
Sjokolade og appelsinmuffins er ideelle for å fullføre frokost eller snacks av familien. De er enkle og raske å tilberede, og hvis de lagres riktig i en lufttett metallbeholder, kan de vare i opptil 4 dager som den første dagen. Tør du prøve dem? Du vil ikke angre.
Sjokolade oransje muffins
Sjokolade- og appelsinmuffinsene vi tilbereder i dag er enkle og ømme, ideelle til frokost eller familiens matbit.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Dessert
Serveringer: 12
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 egg ved romtemperatur
- 150 g. brunt sukker
- 50 ml. melk
- 100 ml. Av olivenolje
- 10 g. kjemisk gjær (Royal type)
- Saft av ½ appelsin
- Skal av ½ oransje
- 230 g. konditori mel
- 1 klype salt
- 2 ss rent kakaopulver
Preparación
- Vi siler melet og bland med resten av de tørre ingrediensene: salt, kakao og gjær.
- I en annen container, vi slo eggene med sukkeret i 15 minutter, til en homogen og luftet blanding oppnås.
- Tilsett litt etter litt melken og oljen ispedd uten å stoppe for å slå.
- Deretter tilsettes blandingen av melet og appelsinjuicen på en sammenflettet måte til den forrige deigen, og blandes til det oppnås en homogen masse.
- Endelig vi legger til glød oransje og vi blandet ferdig.
- Vi dekker beholderen med plastfolie og vi tar til kjøleskapet i 1 time.
- Vi forvarmer ovnen ved 220 ºC, og vi plasserer en papirkapsel i hver metallform.
- Vi fordeler deigen, fylle hver og en av dem til en halv eller tre fjerdedeler av kapasiteten.
- Vi baker muffinsene ved 200 ° C i 14 minutter.
- Vi fjerner fra ovnen, formes ut og lar dem avkjøles på et stativ.