De Høstdager der jeg går ut for fruktene som jorden gir oss, sopp, kastanjer etc. Og i dag skal jeg forberede en av de første preparatene basert på soppene jeg samler på.
Min oppskrift i dag er en sauterte sopp (angula de monte) med kjøttdeig. Som alltid handler vi, og vi organiserer tiden til å glede oss over forberedelsene.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 20 minutter
Ingredienser:
- Sopp, i mitt tilfelle fjelletål
- 2 egg
- hakket kalv
- sal
- olje
Vi har allerede grunnleggende ingredienser til dagens oppskrift. Vi kan bare komme deg til forberedelsene dine.
Vi begynner rengjør soppen og legger dem i en panne for å lage mat, med litt salt, husk at når de slipper vannet og blir igjen hvis det, er de allerede ferdige.
På den annen side vi tilbereder kjøttdeig i en panne med litt olje og salt.
Når vi har begge ingrediensene er klare, vi begynner å fullføre oppskriften, slå eggene og blande kjøttet med soppen.
Vi sauter alt, og vi har allerede dagens oppskrift klar. Uten mer å legge til, ønsker jeg deg lykke til og at du liker det naturen tilbyr oss.
Som du kan se, er oppskriften enkel, Hvis du vil kan du tilsette litt løk eller til og med hvitløk. Jeg spiste den til middag, og jeg hadde ikke lyst til å spise med de smakene.