Laks med dillsaus

Lei av å spise grillet laks? I dag gir vi deg en annen og veldig enkel oppskrift å spise laks. Er om Laks med dillsaus. Dill er en urt med anissmak som passer godt til laks.

Noen ideer til utfyller denne retten De er noen Aubergine fylte grønnsaker, en veldig sunn og rikelig første kurs. Det ville også være flott med noen lette linser å lage et komplett måltid.

 Ingredienser

• 800 gr. laksefilet
• 1 purre
• 1 liten løk
• 1 dash olivenolje
• 1 ss mel
• 200 ml. av flytende krem ​​til matlaging
• 150 ml av vann
• 150 ml. brandy
• fersk dill
• sal

note

Vi skal bruke fersk Gourmet Garden dill, som er et produkt som holder seg veldig godt og er deilig i retter.

Utdypning

I en stor stekepanne legger vi løk og finhakket purre med litt olje og steker den i 10 minutter på middels varme. Når det er gyllent, tilsett en spiseskje mel og surr det litt. Vi tilsetter væskene, den fersk dill og saltet og vi lar det stå til sausen er godt blandet.

Vi har allerede sausen klar. Hvis vi vil at sausen skal ha en finere tekstur kan vi før den gjennom mikseren.

På den annen side gjør vi grillede laksefilet. For å gjøre dette legger vi et skvett olje og venter til det er veldig varmt. Salt og pepper laksen og legg den i pannen på skinnsiden. Når den er gylden, snur vi den og bruner den på den andre siden til den er godt ferdig på innsiden. Du må helt sikkert senke varmen slik at den gjøres godt inne.

Når laksen er ferdig, kan vi legge den på en tallerken og tilsette sausen på toppen eller legge laksen på den ene siden og den andre siden. dillsaus i en egen sausbåt.

Hvis du vil gi en spesiell touch Når vi serverer platen, kan vi dekorere den med noen pinjekjerner på toppen.

Mer informasjon - Aubergine fylte grønnsakerkalorifattige linser

Mer informasjon om oppskriften