Pølser i butterdeigs regnfrakker

Denne oppskriften kan være både a forrett som en morsom middag for babyer. Alle barna elsker pølse, enten det er stekt i en sandwich, kokt i en pølse, eller bare sautert i en god pølse og aubergine musaka som vi gjorde her om dagen.

Pølser har en gammel myte om at de er fetende, høye i fett, høye i kolesterol, men for de fleste skal rykter og myter ignoreres. De pølser av frankfurter-typen har mye vann og mindre fett enn noe annet kjøttderivatprodukt.

Ingredienser

• Fete pølser fylt med ost.
• Butterdeigsplate.
• Jeg pisket egg.

Preparación

Pølsene som jeg har valgt er bare 1 pakke med de som er fylt med ost, du kan velge hvilken som helst type pølse. I slakterne selger de små som ville være perfekte for denne oppskriften, siden vi ikke trenger å kutte dem.

Først og fremst må vi rull ut butterdeigsplaten på en flat, melet overflate. Deretter vil vi kutte strimler ca 2 cm tykke.

Hvis du velger alternativet for pakkepølser, må du også kuttet i 3 porsjoner, og rull dem deretter i butterdeigsstrimlene som vi har kuttet før, men ikke hele, bare så lenge du trenger.

Når du har tatt på deg regnfrakkene, legger vi dem på et bakeplate, med den delen av butterdeigsforeningen vendt ned, for å forhindre at den åpnes. Vi bruker litt pisket egg for å gi det litt farge, og vi skal bake dem 180 ° C i ca 10-15 minutter og klar. Jeg håper du liker dem!

Mer informasjon - Aubergine musaka med pølser

Mer informasjon om oppskriften