Aubergine musaka med pølser

På denne dagen fortsetter vi også med nye måter å lage auberginer på. I dette tilfellet har jeg gjort deg rik Musaka, men med pølser og grønnsaker, slik at hele retten blir veldig sunn. Disse to matvarene kombinerer perfekt, og kan være veldig attraktive og elsket av barn.

Las pølses er svært etterspurt av barn, selv om de ikke skal stekes, men sauteres eller kokes, siden stekt er en prosess med fettakkumulering i kroppen, helseskadelig.

Ingredienser

• 2 store auberginer.
• 3-4 fete pølser.
• 1/2 løk.
• Ketchup.
• Olje.
• Sal
• Bechamel.

Preparación

Først, vi vil kutte løken og pølsene i terninger. Dette, sammen med resterende aubergine, vil være fyllingen for musakaen vår.

Videre vi vil kutte auberginene i tynne skiver langs. Med resterende aubergine vil vi kutte den i små terninger og reservere den for fylling.

Deretter fortsetter vi å utføre fylling. For å gjøre dette, vil vi varme opp en god duskregn av olivenolje i en panne og sautere resterende løk, pølser og auberginer.

Vi drar senere legge lagene av musaka. Først et lag med auberginer, etterfulgt av et lag med fyll, som vi skal drysse med litt tomatsaus. Så videre, etterbehandling det siste laget i aubergine.

Til slutt vil vi bade musakaen med bechamel og Stek i ca. 25 minutter ved 180 ° C eller til auberginene er møre. Tiden vil variere avhengig av ovnen.

Mer informasjon - Musaka av kjøtt og courgette, oppskrift å nyte denne helgen

Mer informasjon om oppskriften