Purre og ost dumplings, original og veldig bra å overraske våre gjester.
Hvis du liker purre, er dette en fryd. Noen ganger har vi løs purre, vel med det og litt ost vi tilbereder en aperitiff eller et veldig rikt akkompagnementDu vil sikkert like det, siden når du tar med osten, etterlater den purren på purren mye mykere.
Las Purre- og osteboller er enkle og raske å tilberede, kan du lage nok og fryse. Du kan også legge til skinke eller noe du liker, men lite for ikke å fjerne smaken av hovedingrediensene.
Sikkert vil du like dem, i mitt hus liker de dem mye, og de liker ikke purren veldig godt, men ledsaget av osten er de veldig gode.
Hvis du vil ha dem lettere, lager du dem i ovnen. De er veldig gode !!!
Purre og osteboller
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 pakke dumplings
- 2 purre
- Revet ost
- Flytende krem
- Olje
- Sal
Preparación
- For å lage purre- og osteboller, begynner vi med å tilberede ingrediensene. Vi vasker og kutter purren og fjerner den grønne delen.
- Vi setter en stekepanne på bålet med litt olje og pocher purren på middels varme.
- Når purren er godt posjert, tilsetter vi revet ost og blander.
- Vi legger et skvett med flytende krem, det må være som en krokettedeig bare litt kremere.
- Vi rører den, vi vil legge til ost når vi liker smaken, og med kremen gir vi den et kremaktig punkt. Når det er la deigen temperere.
- Vi forbereder dumplings på bordet.
- Vi setter en spiseskje av fyllet i midten.
- Vi lukker dumplings og ved hjelp av en gaffel vil vi tette kantene.
- Vi setter en stekepanne med rikelig med olje, og når det er varm steking, kaster du pattiene.
- Når de blir brune, tar vi dem ut og legger dem på kjøkkenpapir, slik at det absorberer overflødig olje.
- Vi vil sette dem i en kilde og klare til å spise !!!