Få oppskrifter er like enkle som provoleta. Men la oss begynne på begynnelsen før vi begynner. «Provoleta» er et varemerke for «Provolone ost Argentinsk garn ». En fet ost som vanligvis tilberedes stekt i ovnen eller grilles, og som har inspirert mange oppskrifter.
En av dem er provoleta, et stykke provoloneost bakt med urter aromatisk og olivenolje, som mange også inneholder tomatsaus for å gi den større smak. Denne siste versjonen er den vi forbereder i dag, og legger også til noen cherrytomater å dekorere. Du kan følge den med noen få brødrister og smake på den i dukkertmodus.
Provoleta, en oppskrift for ostelskere
Forfatter: Maria
kjøkken: italiensk
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2-3 ss tomatsaus
- Et stykke provoloneost
- oregano
- Svart pepper
- Et skvett olivenolje
- 3-4 cherrytomater
Preparación
- Vi dekker basen av en leiregryte eller annen ovnfast beholder (og justert til størrelsen på provolonen), med to ss tomatsaus.
- Vi plasserer osteskive og vi setter litt urter og pepper i den.
- Vi skjenker et skvett av jomfruolivenolje og pynt med noen kirsebær.
- Vi tar til ovnen forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter.
- Vi serverer umiddelbart med noen ristet brød.