Poteter fylt med tunfisk og egg

Las poteter De er en utmerket mat for denne tiden av året siden de kjøler oss, og i tillegg er vi fornøyd med den lille appetitten vi kan ha som et resultat av varmen. De har også fordelen av å ha lite kalorier når de blir kokt, noe som gjør dem til en god oppskrift på slanke dietter.

Vi har fylt disse potetene med en utnyttelse av fyllingen av litt cannelloni. På denne måten utnytter vi restene av en oppskrift for å lage en ny like rik som den forrige. Ingenting kastes på kjøkkenet!

Ingredienser

• 3 store poteter.
• 2 egg.
• 1/4 løk.
• 2 bokser tunfisk.
• Revet ost.
• Stekt tomat.
• Sal

Preparación

Først og fremst vil vi vaske poteter, ideelt sett med en liten spesialbørste til kjøkkenet. Vi vil plassere disse i en dyp plate og dekke dem med plastfolie som vil lage noen små hull. Vi legger den i mikrobølgeovnen i omtrent 6-10 minutter med maksimal effekt.

I mellomtiden vil vi sette egg å koke og hogge løken. Vi skal steke dette litt i en panne med drypp av olivenolje. Vi vil kutte eggene i små terninger.

I en bolle, vi legger de to boksene tunfisk godt drenert, den posjerte løken, de hakkede eggene og det kokte potetkjøttet. Vi vil røre den godt og tilsette den stekte tomaten under omrøring.

Til slutt vil vi fylle potetene med denne blandingen og tilsette revet ost på toppen. Vi gratinerer ca. 10 minutter i ovnen ved 180 ° C (allerede forvarmet).

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Matlagingstid 10 minutter

Total tid 20 minutter

Kilokalorier per porsjon 325