For å tilberede denne sunne oppskriften på granita, bruker vi plommer med vitamin- og mineralinnhold som sunn mat, men hvis du vil variere smaken, kan du bruke jordbær, aprikoser eller fersken eller annen frukt etter eget valg og smake på forskjellige tilberedninger i løpet av uken.
Ingredienser:
500 gram plommer
200 gram sukker
skall av 1 sitron
2 glass vann
Forberedelse:
Vask plommene og skjær dem i små biter. Legg dem i glasset på mikseren eller prosessoren til de er knust, og oppbevar dette preparatet i kjøleskapet. Hell i de 2 glassene vann, sukker, sitronskall i en gryte og kok opp på svak varme i 10 minutter.
Ta deretter kjelen av varmen og la denne sirupen avkjøles. Når det er kaldt, bland det med sviskemosen og la det hvile i 2 eller 3 timer. Før den gjennom en sil, hell den i en krukke, og legg slushien i kjøleskap med fryser til den skal fryse. Server kjølt i høye glass.